Main image
2 октября
2013
Виктория@Семья.lv

Котлеты никогда не были моим коронным блюдом. Ну, не давались они мне сочными. В этот раз они удались и совершенно неожиданно.

Я решила приготовить мальчикам фаршированные перцы. В холодильнике оказалось 0,5 кг шампиньонов, которые надо было немедленно освоить. Именно по этой причине я решила не добавлять в фарш рис, заменила его измельченными шампиньонами. В общем в фарш в итоге было добавлено следующее: измельченный лук, болгарский перец, шампиньоны, укроп, чеснок, петрушка, зеленый лук, яйцо, соль и перец по вкусу. Все это перемешала, заправила болгарские перцы, а из остатков пожарила котлеты.

В итоге получились очень сочные и нежные котлеты:)

Метки:

3 комментариев

  1. 28/04/2014

    Ух ты, неожиданные добавки для фарша. Нужно попробовать, эксперимент это всегда интересно.

  2. 04/06/2014

    Интересная идея, нужно будет ею воспользоваться)))

  3. 06/06/2014

    Находчиво!!! Вот только наши домохозяйки такие!!!

Оставь свой отзыв

* – обязательные поля